DoñanaBirdFair 2019 es un festival homenaje a las aves y a los observadores de aves. Durante tres días tienen lugar una serie de actividades alrededor del mundo de las aves silvestres, su conservación, su estudio y su observación. En esta sexta edicion se podrá disfrutar de excursiones por el Parque Nacional y por la propia Reserva, por arrozales y bosques de pino piñonero. Charlas, conferencias, cursos de anillamiento, fotografía y pintura, encuentros de ornitólogos venidos de muchas partes de España y de Europa. Talleres, jornadas y encuentros. Actividades específicas para público infantil. Exposiciones de pintura y fotografía.

La feria está compuesta por más de cuarenta stands, en los que se podrán adquirir productos (Óptica, libros, ropa, accesorios) relacionados con la observación de aves y, fundamentalmente, ofertas de viajes especializados por toda Andalucía, España, Europa y otras partes del mundo para ver aves en estado salvaje.